薬膳の理論のもとになっている、中医学の基本的な考え方をまとめたメモです。 【陰陽論】陰陽論では、世界は物質によって構成された一つの統一体（体系だった存在）であり、世界の存在そのものが陰と陽という二つの気（エネルギーの最小単位的な概念）の対立…

前回ご紹介した、洋食向けサヴァの種を和食向けにアレンジ！！ １２月に入って寒くなってきましたね。 実は、和食には体を温める食材が多く使われているのです。 （もはやサヴァファンの皆さまには釈迦に説法かもしれませんが、サバなどのお肉にも体を温める…

さば缶は毎日1食を食べ続けると痩せやすい体になります！ サバが苦手な人も食べ続けられる、おすすめレシピをまとめました。 ★まずはここから！毎週作ろう、サヴァの種！！ ＜＜メインディッシュ編＞＞